เมื่อวันศุกร์ที่ 19 กรกฎาคม 2567 ผศ.ดร.พรพรรณ รัตนะสัจจะ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาจุลชีววิทยา พร้อมด้วย ผศ.ดร.ชื่นสุมณ ยิ้มถิน ประธานหลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ และอาจารย์ประจำหลักสูตร ได้นำคณะนักศึกษาจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิชาจุลชีววิทยา และสาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ เข้าร่วมโครงการศึกษาดูงาน ณ ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด (สาขา – กรุงเทพฯ) และสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

การศึกษาดูงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง โดยการเข้าพบและสนทนากับผู้ปฏิบัติงานที่มีความเชี่ยวชาญโดยตรงในสาขาที่เกี่ยวข้อง การเยี่ยมชมครั้งนี้ได้เน้นการเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ นวัตกรรมและเทคโนโลยีในห้องปฏิบัติการ ซึ่งสอดคล้องกับเนื้อหาการเรียนการสอนในหลักสูตรนวัตกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ

ที่ Central Lab นักศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการและมาตรฐานการทดสอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ และได้เห็นการทำงานของเครื่องมือและเทคโนโลยีที่ทันสมัย นอกจากนี้ นักศึกษายังได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับนักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญในด้านการวิเคราะห์และทดสอบคุณภาพ

ส่วนที่ KAPI มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน นักศึกษาได้เยี่ยมชมแล็บวิจัยต่าง ๆ และได้รับฟังบรรยายเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร รวมถึงการนำนวัตกรรมใหม่ ๆ มาใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการจัดการทรัพยากร

การศึกษาดูงานครั้งนี้ถือเป็นการเสริมสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ในสถานที่จริงให้แก่นักศึกษาอย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นการกระตุ้นให้นักศึกษามีความสนใจและความเข้าใจในวิชาชีพของตนมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้และสร้างแรงบันดาลใจในการนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในอนาคต

คณาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร มุ่งหวังว่าการศึกษาดูงานครั้งนี้จะเป็นประโยชน์และมีส่วนสำคัญในการพัฒนาความรู้และทักษะของนักศึกษาให้พร้อมที่จะเป็นนักวิชาการและนักวิจัยที่มีคุณภาพในอนาคต